RESEPI KARI IKAN TENGGIRI TANPA SANTAN

Bahan Kisar

1. Bawang besar - 2 biji

2. Bawang putih - 6 ulas

3. Halia 1 inci

4. Kunyit 1 inci

Bahan Lain

1. Ikan tenggiri - 10 kelar

2. Cili besar (merah) - 2 batang

3. Cili padi - 6 batang (tumbuk)

4. Belacan

5. Tomato - 3 biji

6. Bendi - 10 batang

7. Serbuk kari kari ikan - 5 sb

8. Rempah campur - halba, biji sawi, jintan putih

9. Serbuk cili 1 sb

10. Serbuk ketumbar 1 sb

11. Serbuk jintan manis 1 sb

12. Asam jawa 1 sb

13. Garam & gula secukup rasa